橡木桶的制造也是比較繁瑣的，這次簡單介紹一下橡木桶從森林砍伐、木料處理、木桶制作、烘烤等方面的生產工藝流程。

橡木桶原料的采伐時間是每年的10－12月，樹齡在150－250年，直徑1－1.5米，高一般在30－36米。用于做橡木桶的木材取樹的中部6－15米之間。砍伐后的原木被軸向1米切斷，用壓力機按纖維方向劈切，按樹的粗細徑向分4、6、8等分，除皮/除芯，機械切割桶板，1立方米一垛，格架整齊碼放。

木材露天老熟，在露天場地木板經過變色（產生微生物）——去生青味——成熟味——天然轉換等內在成分的變化；在每年的倒板時，進行桶板的第二次質量篩選。

對于葡萄酒行業來說，為常用流行的樹種為：產于法國等歐洲國家的盧浮橡和夏橡以及主產于美國的美洲白櫟。寧夏橡木桶報價

橡木桶

釀酒師會根據橡木上的孔來分辨其產地及生長情況，以選擇合適的橡木桶來進行葡萄酒陳釀。例如，產自法國貝里地區的橡木生長緩慢，且在春天長得較夏天快，因此，該產區橡木的孔較為緊閉，木質更為細膩。而產自法國中部的利穆贊橡木的生長速度較快，所以，與貝里橡木相比，利穆贊橡木的結構更為粗糙，且具有更強的能力去改變葡萄酒的風味。此外，利穆贊橡木中含有丁香酚和內酯等更微妙的香氣物質，所以，利穆贊橡木一般用于陳釀干邑等烈酒，而貝里橡木則多用于陳釀紅葡萄酒。

橡木單寧。橡木中含有的多酚物質是生成葡萄酒額外風味的重要支架。事實上，科學家已分析出橡木中60多種的多酚物質，其中橡木單寧對葡萄酒香氣的構成起到重要的作用。此橡木單寧非葡萄單寧，橡木單寧能增強葡萄酒的結構以及柔化葡萄酒的酸度。

安徽橡木桶免費咨詢定期品嘗與分析也是非常必要的。

我公司生產的橡木酒桶是選用法國進口百年橡木為原料，經過三道烘烤定型工序，采用先進的制桶設備和嚴格的生產工藝使產品達到了無釘、無膠、不變形、不滲漏。酒桶表面有原色和仿古等多種顏色，內部結構分為無內膽和PE內膽、不銹鋼內膽、玻璃內膽。規格有1L、2L、3L、5L、8L、10L、13L、17L、20L、25L、30L、50L、100L、225L，還可根據客戶需求來樣、來圖訂做。我公司生產的橡木桶集藝術性、裝飾性、實用性、觀賞性為一體，其風格古樸典雅、美觀大方，既有實用價值，又有觀賞價值，是葡萄酒廠儲存和灌裝葡萄酒的選擇；另外，橡木酒桶擺放在家居、餐廳、辦公室會使您感到一種大氣的氣息，同時也是品質的象征，更是饋贈親朋好友之佳品。

由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優雅品性日益得到消費者的認可和喜愛，橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界釀酒師的青睞。

一瓶質量的葡萄酒就像一件精美的藝術品！在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。

如今，橡木桶不僅作為藏酒器具而被人們使用，在很多人看來，它已超越了其本身的意義，被視為一種藝術，一種文化，是身份和品位的象征。

橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產品更具有極高的實用性和收藏價值，人們把它作為一種藝術品。

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 葡萄酒桶具有穩定和增加葡萄酒顏色的好處，使酒色看起來很鮮明，一般經過葡萄酒桶處理的葡萄酒的顏色都是令人愉悅的。

  葡萄酒桶主要含有5種物質：單寧，是確定葡萄酒架身的主要元素；橡木內酯，是樹脂類物質，據說有柔化酒的作用；糖類物質，包括糖醛酸、半乳聚糖、多縮戊糖、甲基戊聚糖；芳香醇；香草，是通過烘烤得來的；所以，葡萄酒桶能將酒中的多酚和芳香物質揮發出來，有些使用過葡萄酒桶的葡萄酒能夠增加結構性，使酒更加醇和、有風味。定期品嘗可以及時地發現問題，如霉味、酸敗或其它異味等，還可以準確地預期葡萄酒的成熟日期。福建直銷橡木桶全國發貨

橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，一些物質溶于葡萄酒中，使葡萄酒的顏色更穩定、口感更柔和、香味更協調。寧夏橡木桶報價

橡木桶具有較好的透氣性，通過桶壁的“毛孔”將適量的空氣緩慢地滲透到桶內，可以使葡萄酒發生適當的氧化，從而使尖酸、生澀的酒液變得柔和、圓潤、細膩。

同時，舒緩的氧化過程還可以為葡萄酒潤色，使葡萄酒的色澤更加鮮明和穩定，看起來更加賞心悅目。

為葡萄酒增加香氣與滋味。橡木桶會為葡萄酒賦予香草、杏仁、咖啡、奶油、焦糖、雪茄、巧克力、烤面包、熏培根等焙烤類香氣因為制作橡木桶需要經過焙烤的木板，既提高了彎曲韌性而便于做桶，又會產生十分豐富的焙烤類芳香。

橡木桶可以沉淀雜質，使葡萄酒更加純凈、清澈——葡萄酒中懸浮的雜質會隨著時間漸漸地沉淀到桶底，所以還有一道工序叫“轉桶”，即把純凈的酒液轉移到另一個空桶里，與沉淀的雜質徹底分離。

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